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Pic du Midi 2877
Mot de l'auteur : Une pureté de l’air incomparable,...
Publié le :
18-11-2025
Recettes oubliées de nos montagnes
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Publié le:
18-11-2025
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Par Gérard Bor / Raphaëlle Jessic
Description :
Gérard Bor nous livre une soixantaine de recettes rustiques, aux goûts affirmés, tout en nous dévoilant leur histoire. Cette fenêtre ouverte sur une cuisine simple et saine, à base de produits régionaux de qualité, est le reflet de ses jeunes années passées à parcourir la montagne. Ses rencontres et échanges avec ses habitants et bergers ont influencé son parcours professionnel.
Mais plus surprenant, vous découvrirez également des recettes cuisinées à l’énergie solaire et deux autres qui ont voyagé dans l’espace !
Informations supplémentaires :
Livre de 184 pages avec une couverture cartonnée.
A partir de 9-99+ ans.